Les jardins potagers produisent un feuillage vif, des fleurs et des récoltes abondantes du printemps à l’été, mais seulement quand ils reçoivent les soins et la plantation appropriés. Les premières étapes de ces soins comprennent le site, la préparation du sol et le moment choisi. L’Est du Tennessee fait partie de la zone de rusticité 7 du ministère de l’Agriculture des États-Unis; Le temps chaud de la région signifie une longue saison de croissance pour les potagers, avec une date de début mi-mars.
Les plantes-racines poussent bien l'été et tombent dans toutes les régions du pays.Site et sol
Commencez la préparation de votre jardin six semaines avant le dernier gel, lorsque le sol commence à se décongeler et à se dessécher. La période varie du début à la mi-mars dans cette région. Trouvez un site qui vous offre 25 pieds carrés d'espace et qui soit pratique pour la maison, où les plantes obtiennent le plein soleil et un drainage rapide de l'eau et de l'air. Creusez dans les 10 premiers pouces de sol et ajoutez 2 à 3 pouces de compost organique pour produire un sol de qualité pour vos plantes potagères.
Plantation au début du printemps
Plantez des légumes d'été résistants au gel après la préparation du jardin à la mi-mars. Cette plantation peut inclure des asperges, du brocoli, des choux de Bruxelles, du chou, du chou-fleur, de la laitue, des oignons et des épinards. Étendez 2 pouces de paillis organique sur le sol après la plantation pour protéger les graines et les racines, et réglez le jardin à un rythme de 2 pouces d'eau chaque semaine.
Plantation tardive du printemps
Conservez les plantes d’été sensibles après le dernier gel de la région, car elles ont besoin de départs par temps chaud. Plantez des tomates, des haricots, du maïs, des courges, des poivrons, des pastèques, des aubergines et des concombres à la fin du mois d’avril, lorsque la température atteint 60 degrés Fahrenheit. Paillez également ces légumes et ajoutez-les au programme d'arrosage du jardin.
Plantation d'été
Continuez avec vos semis d’été jusqu’à deux mois avant la dernière date de gel, pour étaler les semis et maintenir une récolte de légumes jusqu’à l’automne. Arrêtez de planter des plantes à longue saison comme les tomates, les haricots et les courges trois mois avant les premières gelées, vers le 1 er juillet. Arrêtez de planter des plantes à courte saison comme les radis, les carottes, la laitue et le chou vers le 1 er août. plus de paillis et d'eau, alors que le temps devient plus sec et plus chaud en fin d'été dans le Tennessee.
