La pomme de terre (Solanum tuberosum) est un légume-racine annuel facile à cultiver en Pennsylvanie. L'essentiel est de planter les plants de pommes de terre le plus tôt possible, dans un endroit qui leur donnera les meilleures chances de produire une récolte de tubercules en bonne santé avant que le soleil ne submerge les plantes.
credit: DLeonis / iStock / Getty ImagesLes pommes de terre se développent mieux dans les sols meubles et limoneux.Temps de plantation
Les pommes de terre ne font pas bien dans la chaleur estivale, il est donc préférable de les mettre au sol tôt pour leur donner une bonne longueur d'avance sur la saison. Les plantes apparaîtront environ deux ou trois semaines après la plantation. La meilleure période de plantation est donc d'environ deux semaines avant le dernier gel au printemps ou lorsque la température du sol atteint 40 degrés Fahrenheit. Cette date varie en fonction de la région dans laquelle vous vivez. La date moyenne des dernières gelées est le 14 avril à Philadelphie, le 21 mai à Scranton, le 26 mai à Pittsburgh et le 7 juin à Ridgway.
Considérations relatives au sol et au site
Planter des pommes de terre dans un endroit qui se situe entre six et huit heures d'exposition au soleil par jour. Un terreau à texture légère est le meilleur type de sol dans lequel cultiver des pommes de terre, car les tubercules se formeront mieux et plus facilement dans un sol léger que dans un sol argileux épais et dense. Les pommes de terre préfèrent aussi sol acide avec un niveau de pH compris entre 4,8 et 5,5.
Pommes de terre de semence et plantation
Couper les grosses pommes de terre en morceaux d'environ 2 à 3 pouces de long avec au moins un œil sur chaque morceau. N'utilisez pas de pattes achetées en magasin. Placer les morceaux dans une pièce intérieure chaude et ensoleillée pendant une semaine avant la plantation rendra la pomme de terre plus susceptible de germer rapidement après la plantation.
Creuser une tranchée 4 à 6 pouces de profondeur, et placez les morceaux dans la tranchée avec leurs côtés coupés vers le bas, en les espaçant un pied à part. Couvrez-les avec 4 pouces de sol. Pendant que les plantes poussent, utilisez une houe pour empiler le sol autour de la base de la plante; cela donnera aux tubercules de la place pour se développer et les empêchera d'être exposés au soleil, ce qui les rendra immangeables.
Fertilisation initiale et arrosage
Les pommes de terre font bien lorsqu'elles sont nourries avec engrais équilibré. Le service Penn State Extension recommande un mélange de 4 parties de farine de graines de coton, 2 parties de farine d'os, 2 parties de greensand et 2 parties de farine de varech en tant qu'engrais organique pouvant être ajouté à la tranchée avant la plantation et comme traitement secondaire au début de le stade de floraison. Ajouter 13 ou 14 livres du mélange à chaque rangée de plantation de 40 pieds au moment de la plantation.
Arrosez bien les plants de pommes de terre au moment de la plantation et continuez à arroser tout au long de la saison de croissance pour que les plants reçoivent environ un pouce d'eau par semaine.
