L'herbe de blé, ou Triticum aestivum, est une culture comestible parfois cultivée à la maison pour être utilisée comme complément alimentaire dans les jus de fruits frais ou les salades. La plante pousse dans des récipients peu profonds et les jeunes feuilles succulentes sont récoltées et consommées avant maturité complète de la plante. Pour récolter les semences d’agropyre, il faut leur permettre de mûrir et de mettre en place, ce qui prend environ trois mois entre le semis et la récolte. La récolte des semences d'herbe de blé est très simple - et les graines peuvent être stockées jusqu'à un an dans un conteneur hermétique pour les semis futurs.
L'agropyre donne un rendement élevé en graines.Étape 1
Laisser l’agropyre mûrir complètement et planter en fin d’été. Attendez que l’agropyre devienne de couleur jaune et soit complètement sec avant de récolter les graines.
Étape 2
Rassemblez les têtes de semences mûres dans des faisceaux de diamètre de 2 pouces. Attachez les paquets avec une ficelle robuste 3 pouces sous les têtes de semences.
Étape 3
Couper les paquets 3 pouces au-dessous de la chaîne en utilisant une paire de sécateurs. Placez les gerbes de blé debout sur le sol. Laissez-les sécher pendant cinq jours.
Étape 4
Rassemblez les graines des gerbes une fois qu'elles ont complètement séchées. Travailler avec une gerbe à la fois. Tenez la gerbe juste en dessous de la ficelle avec la tête de la graine à l'envers dans un seau de 5 gallons. Battez la tête de graine contre l'intérieur du seau pour faire tomber les graines. Répétez jusqu'à ce que toutes les gerbes aient perdu leurs graines.
Étape 5
Winnow les graines à l'extérieur par une journée chaude et venteuse. Versez les graines de blé dans une passoire en treillis métallique. Frottez légèrement les graines contre le treillis pour détacher la coque extérieure en papier entourant chaque graine de blé. Mélangez les graines dans la passoire tout en laissant le vent souffler les enveloppes de papier.
Étape 6
Versez la graine d'agropyre vannée dans un récipient en plastique scellable pour la conserver. Fermez le couvercle et placez le récipient dans un endroit frais et sec, comme un réfrigérateur ou une armoire. Conservez les semences d’agropyre jusqu’à un an avant de les semer.
