Les plastiques sont le résultat de la science. Les plastiques sont des composés créés à partir de combustibles fossiles et les plastiques ont des capacités et des propriétés étonnantes. Il est stupéfiant de pouvoir fabriquer autant de composés ayant les mêmes qualités sans être en réalité les mêmes. Une façon de différencier les différents plastiques consiste à regarder le symbole du recyclage, un triangle de flèches, généralement placé sur la base d'objets en plastique. Il y a parfois un numéro à l'intérieur du triangle, et ce nombre indique le type de plastique dans lequel l'article est fabriqué.
Tous les plastiques ne sont pas créés égaux.Ne va pas au micro-ondes: 3, 6, 7
Bien que le nombre dans le symbole de recyclage ne détermine pas définitivement si le plastique est nécessairement recyclable, il précise toutefois ce qui n'est pas au micro-ondes. Évitez de placer du PVC de type 3, du polystyrène de type 6 et du polycarbonate de type 7 dans un four à micro-ondes. Ils sont potentiellement cancérogènes et peuvent lixivier le Besphénol A, une toxine potentiellement mortelle, dans les aliments. Cela comprend la mousse de polystyrène, type 6.
Parfois sûr: 1, 2, 4
Soyez prudent avec le polyéthylène téréphtalate de type 1, polyéthylène haute densité de type 2; et polyéthylène basse densité de type 4. Ces types sont résistants aux micro-ondes lorsqu'ils sont renforcés avec des produits chimiques de renforcement pour empêcher le plastique de fondre dans le micro-ondes. Ces plastiques sont mélangés pour créer des récipients de yaourt ou de margarine, qui ne sont certainement pas sûrs pour une utilisation dans un four à micro-ondes. Les types 1, 2 et 4 vont au micro-ondes car ils résistent à la chaleur et à la fusion, mais pas parce qu'ils sont sans danger pour les aliments.
Meilleur pari: 5
Le polypropylène de type 5 est le plus souvent appelé «sans danger pour les micro-ondes». Ce plastique est solide et résiste à la chaleur. Il reste transparent même lorsqu'il est exposé à la sauce tomate. Après avoir été chauffé au micro-ondes, le plastique est froid. Tous les plastiques sont dérivés du pétrole, cependant; Ainsi, quel que soit le type de plastique, les températures élevées provoquent la pénétration de produits chimiques dans les aliments. Lorsque du plastique commence à former des trous ou à montrer des signes d'usure, les dégâts augmentent. Donc, arrêtez d'utiliser le micro-ondes et le lave-vaisselle à ce stade.
Garder en tete
Dans la hâte de vendre plus de widgets, certaines entreprises qui fabriquent des plastiques ne font pas toutes les recherches nécessaires pour garantir la sécurité de leurs articles. Le BPA, ou Besphénol A, était lié aux hormones cancérigènes dans certains produits, notamment les biberons et les biberons. La toxine potentiellement mortelle s'infiltrait dans les aliments lorsque le plastique chauffait, imitait l'œstrogène, montrait un risque accru de cancer du sein et réduisait le nombre de spermatozoïdes lors des tests de laboratoire effectués par le Center for Environmental Ecology du University of Pittsburgh Cancer Institute. Il n'est pas clair si le corps est capable de transformer le produit chimique en déchet. Selon Scientific American, l'institut national des sciences de la santé environnementale a découvert que le BPA altérait la fertilité de la souris: "Chez les animaux, le BPA peut avoir des effets permanents après de très courtes périodes d'exposition. Il n'a pas besoin de rester dans le corps pour avoir un effet."
Mieux vaut prévenir que guérir
Alors que les produits chimiques dégagés par le chauffage des plastiques ne font pas beaucoup de dégâts aujourd'hui, le verre et la céramique fonctionnent aussi bien dans un four à micro-ondes et sont toujours sans danger. Pensez à certains CorningWare ou Pyrex la prochaine fois que vous voudrez détruire votre burrito.
